Green Leisure Group

Een groep van zestien Rotterdamse hotels gaat het komende jaar gezamenlijk aan de slag met het verduurzamen van hun organisaties. Onder de naam Hotel Neutraal zetten ze collectief stappen op weg naar een CO2-neutrale en circulaire toekomst. Stappen die zorgen voor energiereductie, minder afval, meer circulaire producten, waterbesparing, een lagere CO2 uitstoot, kostenbesparing en een groener Rotterdam.

De Toerisme Alliantie Friesland (TAF) stimuleert de Friese gastvrijheid sector en voorziet haar van ideeën en initiatieven. Duurzaam ondernemen en circulariteit krijgen hierbij steeds meer aandacht. Momenteel voert Green Leisure Group 2 projecten uit in opdracht van TAF en de provincie Friesland.

De Gaia Green Awards zijn awards voor horecabedrijven uit België en Nederland die uitblinken op het gebied van duurzaam ondernemen. De winnaars van deze zevende editie ontvingen een dinercheque van Euro-Toques en een award ontworpen door kunstenaars van Stichting hetWerkvan, een stichting die het werk van kunstenaars met een beperking brengt naar een markt zonder beperkingen.

De wereld rondom duurzaam eten & drinken is flink in beweging. Twee initiatieven die hier invulling aan geven, Verspilling is Verrukkelijk en Het Nieuwe Nassen, hebben zich gepresenteerd in de afgelopen editie van Gastvrij Rotterdam op het Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen (19-21 september – Rotterdam Ahoy). De organisaties stonden met in totaal 15 leveranciers op het paviljoen en hebben in samenwerking met chefs diverse proefsessies en demonstraties verzorgd op het paviljoen. 

Sportevenementen en duurzaamheid zijn sterk met elkaar verbonden. Zo ervaren evenementen bijvoorbeeld steeds vaker de negatieve gevolgen van klimaatverandering, zoals het sporten in steeds extremere weersomstandigheden. Daarom slaan de Provincie Noord-Brabant en vijf topsportevenementen de handen ineen om meer aandacht te vragen voor duurzaamheid in de sport en ervoor te zorgen dat deze evenementen zo duurzaam mogelijk georganiseerd kunnen worden. 

Het komende jaar gaan met we een groep van maximaal 15 Rotterdamse Hotels een jaar lang ondersteunen in het doorvoeren van duurzame Quick Wins. Deelnemende hotels zijn o.a. Hostel Room Rotterdam, Postillion hotel & convention centre WTC Rotterdam, The Bellhop en Hotel van Walsum. 

Het is de nachtmerrie voor elk strandpaviljoen op een warme zomerdag; het terras zit afgeladen vol en juist op dat moment slaan de stoppen door. De keuken valt uit, drank kan niet meer gekoeld worden en medewerkers en gasten in de stress. Weg topdag…

Vanaf de start is de Green Leisure Group partners van Gastvrij Rotterdam. Recent werd de samenwerkingsovereenkomst opnieuw verlengd.

Door o.a. de nieuwe regels rondom single-use-plastic staat ons werk steeds meer in de actualiteit. We zien een versnelling in de ontwikkelingen rondom afval en single-use-plastic. 

Per 21 februari 2022 is Marco Ouwerkerk, namens de Green Leisure Group, aangesteld als Duurzaamheidscoach voor culturele instellingen bij de provincie Utrecht. Op basis van een intentieverklaring gaan ongeveer 30 poppodia, theaters en musea voor een periode van 3 jaar aan de slag met het verduurzamen van hun gebouwen. 

Jaarlijks worden er tonnen aan schaal- en schelpdieren genuttigd in Zeeuwse restaurants. Helaas verdwijnen de mossels, oesters en andere schaal- en schelpdieren na consumptie bij het restafval en belanden ze in de verbrandingsoven. Dit is zonde, want schaal- en schelpdieren bevatten waardevolle grondstoffen die elders kunnen worden toegepast.