Een groep van zestien Rotterdamse hotels gaat het komende jaar gezamenlijk aan de slag met het verduurzamen van hun organisaties. Onder de naam Hotel Neutraal zetten ze collectief stappen op weg naar een CO2-neutrale en circulaire toekomst. Stappen die zorgen voor energiereductie, minder afval, meer circulaire producten, waterbesparing, een lagere CO2 uitstoot, kostenbesparing en een groener Rotterdam.

De Toerisme Alliantie Friesland (TAF) stimuleert de Friese gastvrijheid sector en voorziet haar van ideeën en initiatieven. Duurzaam ondernemen en circulariteit krijgen hierbij steeds meer aandacht. Momenteel voert Green Leisure Group 2 projecten uit in opdracht van TAF en de provincie Friesland.

De Gaia Green Awards zijn awards voor horecabedrijven uit België en Nederland die uitblinken op het gebied van duurzaam ondernemen. De winnaars van deze zevende editie ontvingen een dinercheque van Euro-Toques en een award ontworpen door kunstenaars van Stichting hetWerkvan, een stichting die het werk van kunstenaars met een beperking brengt naar een markt zonder beperkingen.

De wereld rondom duurzaam eten & drinken is flink in beweging. Twee initiatieven die hier invulling aan geven, Verspilling is Verrukkelijk en Het Nieuwe Nassen, hebben zich gepresenteerd in de afgelopen editie van Gastvrij Rotterdam op het Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen (19-21 september – Rotterdam Ahoy). De organisaties stonden met in totaal 15 leveranciers op het paviljoen en hebben in samenwerking met chefs diverse proefsessies en demonstraties verzorgd op het paviljoen. 

Sportevenementen en duurzaamheid zijn sterk met elkaar verbonden. Zo ervaren evenementen bijvoorbeeld steeds vaker de negatieve gevolgen van klimaatverandering, zoals het sporten in steeds extremere weersomstandigheden. Daarom slaan de Provincie Noord-Brabant en vijf topsportevenementen de handen ineen om meer aandacht te vragen voor duurzaamheid in de sport en ervoor te zorgen dat deze evenementen zo duurzaam mogelijk georganiseerd worden. More2Win begeleidt deze evenementen samen met Copper8 en Green Leisure Group in een 3-jarig traject waarbij Green Leisure Group optreedt als inhoudelijke kennispartner.

Het komende jaar gaan met we een groep van maximaal 15 Rotterdamse Hotels een jaar lang ondersteunen in het doorvoeren van duurzame Quick Wins. Deelnemende hotels zijn o.a. Hostel Room Rotterdam, Postillion hotel & convention centre WTC Rotterdam, The Bellhop en Hotel van Walsum. 

Het is de nachtmerrie voor elk strandpaviljoen op een warme zomerdag; het terras zit afgeladen vol en juist op dat moment slaan de stoppen door. De keuken valt uit, drank kan niet meer gekoeld worden en medewerkers en gasten in de stress. Weg topdag…

Zowel de Green Leisure Group als Euro-Toques Nederland zijn gewaardeerde partners van Gastvrij Rotterdam. Recent werden de samenwerkingsovereenkomst met beide partijen weer verlengd.

Door o.a. de nieuwe regels rondom single-use-plastic staat ons werk steeds meer in de actualiteit. We zien een versnelling in de ontwikkelingen rondom afval en single-use-plastic. 

Per 21 februari 2022 is Marco Ouwerkerk, namens de Green Leisure Group, aangesteld als Duurzaamheidscoach voor culturele instellingen bij de provincie Utrecht. Op basis van een intentieverklaring gaan ongeveer 30 poppodia, theaters en musea voor een periode van 3 jaar aan de slag met het verduurzamen van hun gebouwen. 

Jaarlijks worden er tonnen aan schaal- en schelpdieren genuttigd in Zeeuwse restaurants. Helaas verdwijnen de mossels, oesters en andere schaal- en schelpdieren na consumptie bij het restafval en belanden ze in de verbrandingsoven. Dit is zonde, want schaal- en schelpdieren bevatten waardevolle grondstoffen die elders kunnen worden toegepast.

Binnen het programma ‘circulair verwaarden’ van de gemeente Leiden wordt gezocht naar creatieve en innovatieve initiatieven rondom het voorkomen van afval en verwaarden van afvalstromen. 

Green Leisure Group begeleidt het komende jaar een groep van 9 Europese culturele netwerken bij het ontwikkelen van een nieuwe duurzaamheidstandaard. De standaard moet de culturele organisaties helpen in het reduceren van hun ecologische footprint.

Op 21 september zijn voor de zesde maal de Gaia Green Awards uitgereikt tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. De Gaia Green Awards zijn awards voor horecabedrijven die uitblinken op het gebied van duurzaam ondernemen.

Zes Zeeuwse strandpaviljoens doen mee aan het Interreg 2 Zeeën project FACET waarin ondernemers worden gestimuleerd circulaire oplossingen toe te passen om verbruik van grondstoffen en materialen te verminderen. 

Afgelopen juli opende in Rotterdam een nieuwe attractie. Onder de Erasmusbrug opende Remastered haar deuren. Remastered is een ‘immersive experience’, vrij vertaald een ‘meeslepende ervaring’. De attractie bestaat uit zes ruimtes waar men wordt ondergedompeld in megaprojecties van bewegende projecties en geluidseffecten.

Middelgrote tot grote evenementen gebruiken nog veel te vaak milieubelastende dieselgeneratoren voor de stroomvoorziening. Dit komt door een gebrek aan voldoende (zware) vaste stroomaansluitingen op de evenementenlocaties. Dit kan anders en is gezien de landelijke én regionale doelstellingen op het gebied van CO2-reductie niet meer van deze tijd.

We communiceerden al eerder over het Green Stages Convenant waar inmiddels zo’n 30 podia zich bij hebben aangesloten. Recentelijk sloten het Muziekgebouw in Eindhoven en theater Ins Blau in Leiden zich bij ons aan en worden stappen op gebied van duurzaamheid genomen.

In samenwerking met het Texels Ondernemers Platform, HISWA RECRON, VVV Texel, Energiepunt Texel en De Kop Werkt heeft de Green Leisure Group een verduurzamingstraject voor recreatiebedrijven in de Kop van Noord-Holland opgezet. 

Met het beschikbaar stellen van het garantiefonds voor evenementen door de overheid en de vele Fieldlab testevenementen die momenteel worden gehouden, komt er weer perspectief voor de evenementensector.